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主催イベントにおけるユニバーサルクッキング

主催イベントにおけるユニバーサルクッキング
主催イベントにおけるユニバーサルクッキング

【WG③】

日時 2017年11月
場所 東京ガス新宿ショールーム(東京都新宿区)他
主催 東京ガス
来場者数 約5組 14名
実施概要

誰もがストレスなく快適に過ごせる環境をつくり、多様な人々が活躍できる社会の実現を目指すプログラム。

 

障がいのある方やご家族・友人みんなで料理を楽しんでもらうためのユニバーサルクッキングを開催。
初日は四肢障がいの方とご友人やご家族、2日目は障がいのあるお子さんと親子で料理を楽しんでもらいました。

今回の料理教室では、食材を固定して片手でも包丁が使える釘付きのまな板、底が平らで置いて調味料を注ぐことができる計量スプーン、シリコン製ですべりにくい計量カップ等、使いやすく工夫された調理グッズもご紹介しました。

 

多くの人が障がい者や高齢者、文化の異なる外国人の状況や苦労を理解し、自ら率先してサポートしている。−そのような社会を、経済界協議会は目指しています。

 

<参加企業>
東京ガス

協議会からの
参加者
参考URL